¿Cómo se cultiva el cocotero?

El cocotero se cultiva como un árbol casi exótico en diferentes tipos de suelo según las variedades que pueden diferir de región a región.

Las industrias cada vez se interesan por los beneficios del coco ya que contiene características beneficiosas para la elaboración de cosméticos y productos de aseo personal.

Como todo árbol posee características propias que lo hacen diferente de cualquier otro tipo de árbol, el cocotero puede alcanzar una altura máxima de 33 metros en variedades llamadas grandes y de 6 a 15 metros en variedades enanas.

La mayoría de variedades grandes poseen un color verde amarillo, pero con un amarillo llegando a marrón cuando se encuentra en estado de madurez.

El árbol de cocotero

Entre la información con mayor relevancia se encuentra lo siguiente:

Nombre científico:

Cocos nucifera

Familia:

El cocotero pertenece a la familia Aricaceae, posee una pulpa seca que se le llama cofra muy utilizado para la elaboración de productos muy reconocidos industriales, tal es el caso de la elaboración de jabón y aceites comestibles.

Nombres comunes:

• Cocotero.
• Coco, coco de bahía.
• Cocotero.
• Indiana.
• Coco de agua, coco de indias.
• Palma de coco, cocotero de castilla.
• Pal ama, entre otros.

• Diámetro: 45 centímetros.
• Altura máxima: 30 metros.
• Posible origen: Archipiélago de malayo y Asia.
• Distancia de siembra en terreno: 6 metros o más. 

Lugar de siembra:

El mejor lugar para plantar cocotero es lugares cercanos a la costa, de lo contrario es posible que se tenga que proporcionar algunos fertilizantes para la producción.

Evolución del cultivo:

Según algunos estudios, el árbol de cocotero posee únicamente una sola especie, con múltiples variedades pero que en los pasado años tras años el árbol ha recibido modificaciones y se ha independizado, y unos cuantos ejemplos que existen son las especies de palmera muy parecidas al coco, sus nombres son Jubaeopsis caffra de Sudáfrica y Voanioala gerardii de Madagascar.

Producción promedio x árbol:

Algo que es muy beneficioso para el productor de esta fruta tropical es que un solo árbol puede dar hasta 150 cocos por año, cuestión que en sentidos monetarios puede ser bastante rentable la siembra de coco.

Curiosidad del árbol:

Muy a menudo se dice que los arboles adultos de la variedad de cocotero grande, son azotados por las tormentas eléctricas; es decir, tienden a ser punto de descargas de rayos, pero aún no se encuentra comprobado.

Características del cocotero:

El cocotero, es un árbol de las regiones tropicales del mundo, y que en su variedad grande puede alcanzar hasta los 30 metros de altura.

Requerimientos Básicos:

Este árbol prefiere suelos arenosos muy drenados, en un clima tropical, siendo un árbol que representa el trópico, de esta manera para el desarrollo de dicha palmera.

Temperatura:

La temperatura debería de estar en el rango de 20 grados hasta 28 grados centígrados.

En cuanto a las variedades pueden existir dos:

1. Variedad enana.
2. Variedad alta.

Clasificación del cocotero

En un lenguaje sencillo el cocotero pequeño puede producir mayor cantidad de frutos, aunque más pequeños que el cocotero alto.

Clasificación del cocotero:

El cocotero de la clase enana se puede clasificar según los colores en:

1. Amarillo.
2. Verde y rojo.

Es necesario mencionar que algunas variedades de cocotero enano puede alcanzar hasta 17 metros de altura, el cual estos árboles son conocidos como cocotero de altura media.

De esta manera, se debe aclarar también que la altura del cocotero dependerá muchas veces de la calidad del suelo en el cual se desarrolla.

Nombres de las variedades: enano rojo de Camerún x oeste africano, enano rojo Tahití, enano rojo de Camerún x Rennell, PB 21.

Cocotero grande o de altura:

Esta clase de cocotero es muy común en las playas de Centroamérica, ya que prefiere suelos muy arenosos y existe una inmensa cantidad de cloruro de sodio, por esta razón se puede mencionar que el sabor es bastante dulce y a veces un poco picante.

Los colores que más predominan en esta clase de cocos son: verde y verde amarillento.

Las alturas pueden variar entre 20 metros a 30 metros. Algunas variedades se pueden mencionar:

1. C. Ramona.
2. San Blas.
3. Kappadam.
4. Kosamul, entre otros.

Cómo sembrar un Cocotero en casa

Puede plantarse en casa o en el exterior

Para siembra inicial la distancia de siembra en el almacigo o semillero está entre 10 centímetros a 25 centímetros, aunque dependerá del espacio, el cual se dispone.

Para determinar la distancia para la siembra del árbol cocotero en el terreno, es necesario mencionar que las palmas pueden alcanzar hasta 4 metros de o más.

De esta manera se recomienda la siembra para proyecto, que va de 6 metros como mínimo, ya que a distancias pequeñas se transmiten más rápido las enfermedades, y se incrementan más escarabajos, ardillas, pájaros carpinteros, etcétera.

Entre la cantidad de cocos que da un árbol fuera de la costa puede variar debido a:

1. La variedad, suelo.
2. Clima.
3. Drenaje.
4. Mantenimiento Preventivo.

"Saber la cantidad de cocos que puede producir un árbol es bastante importante, debido a que se pueden estimar los ingresos en un proyecto agrícola."

Requerimientos de cómo plantar un cocotero:

Es importante saber la densidad de siembra de coco o en otras palabras la distancia entre arboles de coco, debido a que cultivar cocos puede ser un negocio pequeño y rentable, de tal manera es una buena opción para poder emprender.

Fertilización del coco:

En cuanto a la fertilización de la plantación se necesita el sodio y el cloro (sal común). Sin embargo, para la siembra puede hacer uso de fertilizantes como la fórmula 18-46-00 y sal común para fertilizar el sustrato del agujero.

En el próximo año la fórmula 10-30-10 con cantidades de 3 a 4 onzas por árbol, también puede agregar de 1 a 2 onzas de sal común si es necesario.

Es posible que la plantación no necesite ningún fertilizante si se cultiva en zonas cercanas a la costa del mar.

Distancia entre plantas de Cocotero

La densidad de siembra del coco puede poseer algunas variaciones, las cuales pueden diferir de acuerdo a sus variedades

Ente las distancias del cultivo del coco se encuentran lo siguiente:

Plantación de cocotero en variedad alta con densidades de 9x9 con un rendimiento de 110 árboles por manzana.

Cultivo de cocotero a 7x7 metros (rendimiento de 180 árboles por manzana) en variedades pequeñas.

Densidad del coco enano:

Un claro ejemplo pasa cuando sembramos coco enano que recomendablemente se puede sembrar hasta una reducción de 4x4 metros y 5x5 metros.

Distancia entre árboles de coco grande:

En cuanto a las variedades grandes de 8 x 8 metros, y 9x9 metros. El árbol de coco puede crecer en clima tropical y en tierra semidrenada.

Consejos antes de la siembra:

Se recomiendan suelos drenados porque puede verse afectada la producción, también necesita abundante agua, soporta inundaciones regulares y necesita mantenimiento preventivo y correctivo.

Algunas variedades prefieren suelos de costa (cerca del mar) por lo que es abundante en las orillas de los mares.

¿Cuántos cocos produce un árbol?

Siempre quise saber la cantidad de cocos que da un árbol en si, por lo que decidí contar los racimos del árbol de coco que se encuentra muy cerca de mi casa, pregunté a muchos productores y estoy seguro de que es un dato muy aceptable.

No utilizo un lenguaje técnico, debido a que pienso que es no necesario en estos momentos, tú lo entiendes sin tener que usar vocabulario rebuscado en este caso.

Algo importante que te quiero decir es que conté los racimos y cocos que tengo al alcance, por lo que no es un dato como dicen "Está escrito en piedra", la verdad es que no es así, sino es un dato de mi propia experiencia, por lo que explico, existen muchos factores para determinar exactamente la cantidad de cocos que da un árbol.

Cocos por árbol:

Esto pregunté a un pequeño productor y me dijo que, en su experiencia, cada árbol de cocotero producía de 85 a 135 cocos por año; que otras palabras necesita cosechar varias temporadas de coco para llegar a un valor promedio anual. Cocos de un árbol fuera de la costa.

Talvez no sea tan difícil contar los cocos, más si el árbol no está alto, pero lo complicado es que existen muchas variedades de árbol de cocotero, algunos son más altos que otros, en casos un poco común, se contabiliza en su tamaño y cada variedad puede producir diferentes números de cocos.

Variedad de coco enano:

Según algunos productores un coco enano puede producir mayor cantidad de cocos, comparándolo con variedades de coco con mayor tamaño, pero es evidente que los cocos enanos producen más cocos, pero de menor tamaño, por lo que es algo que difiere en cuanto a la variedad y el ambiente.

Producción de coco aproximada:

Para no aburrir, la respuesta es que la cantidad de cosecha puede variar, pero un promedio se obtuvo de un coco mediano, por lo que se contabilizó de 100 a 130 cocos por árbol, producidos y cortados anualmente, con 4 temporadas de cosecha; es decir, puede realizarse de 4 a 6 cortes por año de cada árbol.

Variación de producción por variedad:

Los racimos pueden variar de acuerdo a la variedad, en variedad enana puede alcanzar hasta un promedio de 9 cocos por racimo, de un árbol de cocotero mediano de 5 a 7 cocos por racimo y de un árbol de variedad gigante de 4 a 6 cocos por racimo, recordemos que esto varia, pero el promedio de producción de cocos es de más de un ciento.

Calculo del rendimiento de producción:

Un árbol de cocotero enano muy productor en plena cosecha, según casos de productores puede incluso superar más de 135 cocos por año, los productores de esta fruta comentan que es necesario en la mayoría de casos, abonar por lo menos de 8 a 10 kg de 10-10-10 anualmente, para producir una buena cosecha de cocos cada año.

Video de como sembrar cocotero

A continuación puede ver un breve video acerca del cultivo del cocotero, cuales son sus requerimientos básicos para su producción:

 

Fin del artículo del blog

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