¿Cuántas toneladas produce una hectárea de cacao?

La cantidad de toneladas que da una hectárea de cacao puede variar según el manejo en la producción, depende de muchos factores, uno de ellos es principal y es el híbrido, como también el mantenimiento que se le brinde a la plantación.

Se puede decir que una parte de cacao se cultiva en Centroamérica con referencia a El Salvador, donde Alianza Cacao tiene como objetivo principal; aumentar la producción de esta variedad del cultivo de menor a una mayor calidad.

La producción de El Salvador representa un porcentaje mínimo del 5% de producción mundial, el cual pertenece al tipo de cacao aromático sin contaminación, aunque Mexico entre otros paises también poseen calidad, y tal es el caso de la producción de cacao en venezuela que posee una producción aromática de calidad considerable.

En los próximos años se proyecta que El Salvador aumentará por lo menos casi 4 veces la producción anual de toneladas de alta calidad representadas en el 5% por ciento del cacao aromático no contaminado, aunque se cree también que es imposible cubrir el 5% por ciento mínimo mundial, debido a que se ha perdido la cultura de siembra de dicho árbol en este país.

Árbol de Cacaco

En la mayoría de países se cultiva en pequeña parcela, se aprovecha el agroasocio del cacao, como también el consumo local, la cual puede tener la semilla diferentes fines.

Nombre Científico:

El nombre científico del cacao es Theobroma cacao.

Otros Nombres:

• Cacao.
• Causulas de Chocolate.
• Arbol de Chocolate.
• Cacahuate.
• Cacahuat.
• Cacaotero.
• Cocoa.

¿Dónde se cultiva? Producción de Cacao

África es uno de los mayores productores en una forma general en el mundo, según la evaluación de FAO representa el 70% de la producción de miles de toneladas mundialmente, mencionando en una forma más popular por su producción al país de Nigeria y Gana.

Cultivo de cacao en Brasil:

También un dato importante es mencionar que Brasil es otro país en el mundo que produce chocolate, obtiene un promedio de casi 500, 000 toneladas anualmente superiores a las cifras de Colombia con unas casi 200,000 toneladas anualmente.

El cacao es una de las plantaciones más rentables en el mundo, y se cree que será mucho más rentable cada año que pasa, por lo que los proyectos de este tipo crecen cada día para abastecer al mercado mundial.

Cacao Antiguo:

Algo muy interesante es el proyecto ubicado en El Salvador, siendo uno de los países que posee la variedad criolla aromática y de calidad más antigua del mundo, como también es uno de los países que poca plantación posee. Sin embargo, se cree que esta variedad posea por lo menos 3,000 años de antigüedad, la cual ha sobrevivido y no ha sido aún contaminada.

¿Cuántos frutos da un árbol de cacao?

Según la evaluación de muchos productores americanos de cacao y los resultados, se puede obtener un promedio de 500 kilogramos a 700 kilogramos por hectárea.

¿Cuántas toneladas produce una hectárea de cacao?

También haciendo una optimización de plantación se puede obtener hasta 3 toneladas por hectárea si es una semilla híbrida, junto con un buen mantenimiento y buena humedad.

¿Cuántos quintales se da por hectárea de cacao?

Se cree que para el año 2025 habrá un déficit de abastecimiento mundial, debido a que únicamente un 2.5 % de siembra crece anualmente, pudiéndose obtener hasta 1000 kilogramos por hectárea.

Producción de Cacao y Densidad

En cuanto a la densidad de siembra del cacao puede variar, pero es posible obtener una producción muy exitosa reduciendo las densidades en un suelo idóneo, con humedad, rayos del sol regulados y un clima tropical.

Densidad del Cacao:

Para obtener la cantidad de toneladas que da una hectárea de cacao la densidad puede ir de 2 a 3 metros por planta, se debe de implantar un método de siembra entre asocio de árboles, para que estos puedan ser regulados en cuanto al sol, puede ir de 500 kg a 800 kg por hectárea, en una plantación normal, en cuanto si es un híbrido puede este sobrepasar hasta 2 toneladas por hectárea netas.

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