馃 Planta de Papelillo y sus propiedades

Planta de Papelillo y sus propiedades

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La planta de papelillo es originaria del continente de Am茅rica, es una planta comestible y en estos ultimo a帽os se ha convertido en una comida ex贸tica.

Existen muchas especies de plantas parecidas al papelillo, estas fueron investigadas por el ilustrador, bi贸logo, bot谩nico y micologo William Jackson Hooker en la 茅poca de 1800, siendo actor de muchas obras.

Requerimientos de la planta

En cuanto a la siembra del papelillo y en los requerimientos de la planta no es dif铆cil de cultivar, debido a que es un arbusto que no presenta enfermedades, siendo resistente a plagas y algunas 茅pocas de sequ铆a.

El arbusto de papelillo puede soportar suelos pobres, pero se recomienda suelos drenados y con una buena cantidad de humedad y nutrientes esenciales para el desarrollo del arbusto.

El promedio del arbusto se encuentra de 2 a 3 metros, requiere una buena cantidad de sol para su desarrollo del clorofila.

Papelillo Planta Comestible

Las partes comestibles de la planta de papelillo son las hojas y los brotes tiernos, muy resistente y exquisito en algunos platillos t铆picos de Centroam茅rica.

Cortes de brotes de papelillo:

Es necesario mencionar de que se debe de tener cuidado cuando se corten los brotes tiernos del arbusto, debido a que posee sustancias pegajosas que pueden caer en ojos y provocar graves irritaciones.

Hojas del papelillo planta ex贸tica:

Las hojas y los brotes del arbusto son de clase lechosa; es decir, poseen sustancias pegajosas que se derraman al cortarla.

Planta de papelillo en comidas

Las hojas y los brotes de papelillo tiernos pueden aprovecharse en la elaboraci贸n de muchas comidas saludables y muy nutritivas, id贸neas para una dieta diaria.

El papelillo por ser del reino vegetal posee antioxidantes muy beneficiosos para la perdida de peso corporal, se pueden crear los siguientes platillos en nutrici贸n:

  1. Pueden elaborarse pupusas de papelillo.
  2. En sopas como de pollo y de pescado.
  3. Ingrediente en frijoles sancochados.

Papelillo planta en 脡poca de cosecha

La mejor 茅poca de cosecha se encuentra en invierno donde las hojas est谩n en su fase optima de crecimiento, en esta 茅poca debe de aprovecharse realizar una poda de mantenimiento en el arbusto, para que a finales de la 茅poca de invierno pueda producir brotes tiernos.

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Es una planta que crece en bosques tropicales como en Centro America y Mexico, siendo un ingrediente de las famosas pupusas de cochinito en El Salvador, Guatemala y Honduras.

Fin del articulo del blog.

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