Avena

Conoce cuales son los beneficios de la avena en agua, para qué sirve la avena con manzana, cómo tomarla, propiedades e importancia.

Existen muchos productos a base del cereal, unos son famosos y otros son menos, pero todos poseen el ingrediente esencial que es la avena, ya sea molida, a granel, como también mezclada con otros ingredientes.

Avena en Agua y Manzana

Entre la información mas importante de la avena mezclada con diferentes tipos de ingredientes se tiene lo siguiente:

Qué es la avena:

La avena es una especie de cereal rico en calorías, fibras, vitaminas y minerales, posee muchos beneficios para la salud y una de esta es la regulación de glucosa en la sangre.

Productos a base de avena:

• Galletas, es preparada a base de copos de avena integral.
• Cereales industriales de hojuelas de avena.
• Avena mezclada con frutas como manzana verde, fresa, banano, entre otros.
• Pan integral.
• Pan dulce.
• Avena molida.
• Polvo de avena para la piel.
• Tortillas de avena para freír.

Origen:

El origen de la avena se estima que se encuentra en el Centro de Asia, interesantemente conocida por muchos años como mala hierba en los cultivos de trigo y cebada.

En la actualidad la tendencia ha cambiado ya que este cereal ocupa los primeros puestos en la producción mundial de nivel de relevancia en cultivos.

Dónde crece:

La avena crece en climas subtropicales templados parecida a los requerimientos del cultivo de cebada y trigo.

Suelo que prefiere:

El cultivo desarrolla raíces más profundas que muchos cereales y exige mucha agua, prefiere suelos drenados con arcilla y arenosos, con un ph entre 5.50 a 7 de acidez.

Para qué sirve Avena con Manzana

La avena con manzana sirve para adquirir muchos nutrientes, es normal en el desayuno de muchas personas tanto los que viven en clima helado, cálido o en clima muy caliente.

Obtención de Antioxidantes:

La manzana verde y la fresa con agua es una de las frutas e ingredientes que mayormente se combinan con la avena, esta mezcla aporta fibra soluble y se utiliza para proporcionar antioxidantes en el cuerpo.

La mezcla de manzana y fresa con avena es una bebida muy utilizada a menudo para el desayuno, muy buena para la salud, aunque se recomienda tener variaciones ya sea en el desayuno, almuerzo o la cena.

Mantener el peso corporal

La mezcla de estos dos ingredientes puede contribuir a mantener el peso corporal y a reducir el colesterol malo de nuestro cuerpo.

Pertenece a la línea de cereales con la mayor cantidad de grasa vegetal; es decir, contiene otros nutrientes que pueden ayudar a un buen funcionamiento intestinal.

Utilizada para obtener Gliadina:

La avena es un cereal que contiene una glucoproteína no muy común llamada Gliadina, que es una glucoproteína que contienen muchas clases de cereales presente en el gluten y que en la actualidad es posible separar este tipo de proteína.

Uso en Alimentación Animal:

Aparte de que la avena sirve como alimentación para el ser humano en todo el mundo, también sirve para alimentar el ganado ya que contiene propiedades energizantes y funciona bien como planta de forraje.

Uso en bebida

El uso más común de la avena es obtener su agua que puede prepararse en licuado de frutas como: manzana verde, fresas, melocotón y pera.

Este cereal junto con otros cereales es un material para preparar la rica leche vegetal la cual no pertenece a una leche láctea debido a que no es origen animal pero si puede obtenerse almidón y algunos lípidos para nuestro cuerpo.

Se ha investigado de que dicho cereal puede ser una posible base principal del Whisky, de igual forma el maíz endulzado es una base principal de algunos tipos de licores comunes en la industria de bebidas.

Para tratamiento de la piel:

La avena en la piel es un remedio natural para hidratar la piel en la cultura asiática es por ello que en la actualidad existen productos de la industria de cosméticos a base de este cereal.

El compuesto puede mezclarse con miel y pueden funcionar para remover suciedad e hidratar también la piel.

Polvo de avena:

La clave para obtener resultados se encuentra en moler el cereal hasta que se convierta en polvo, agregarle agua tibia consiguiendo una pasta, para luego agregarle dos o tres cucharadas de miel.

Esta pasta debe aplicarse en la cara con cuidado o en la zona que se desee limpiar o hidratarse, se recomienda en la mañana o antes de ir a dormir.

Limpiadores de la piel:

Todo esto se debe a glucósidos de esteroides o de triterpenoides del cereal, que sirven como limpiadores en la piel muy parecidos a algunas propiedades del jabón.

Rejuvenecimiento de la piel:

En este remedio natural para rejuvenecer la piel reaccionan las vitaminas de la miel y glucósidos de esteroides o de triterpenoides.

Propiedades e Información Nutricional de la Avena

Entre la composición química se tiene lo siguiente:

Base Vegetal :

1. Almidón.
2. Lípidos (5 %)
3. Celulosa.

Minerales contenidos:

1. Manganeso (8,5 mg/kg)
2. Zinc (19 mg/kg).
3. Hierro (35 mg/kg),
4. Flavonas.
5. Calcio.
6. Potasio.
7. Fitoesteroles (en el endosperma).

Vitaminas en el cereal:

1. A.
2. B1, B2.
3. E y D.

Los Beneficios de la Avena con otros ingredientes

Al parecer existen muchos beneficios de consumir avena, pero uno de los beneficios principales se centra en que regula el colesterol malo y glucosa en nuestro cuerpo.

Beneficios en el cuerpo:

Entre los beneficios de consumir la avena se encuentran:

1. Previene enfermedades cardiovasculares.
2. Regula la glucosa en la sangre.
3. Ayuda a reducir el colesterol malo.
4. Aumenta la flora intestinal significativamente.
5. Contiene los minerales básicos para nuestro cuerpo como: Manganeso, zinc, hierro, fosforo, yodo, entre otros.
6. Contiene lecitina que ayuda al hígado a depurar los alimentos de la forma normal.
7. Las Avenas contienen propiedades glucósidos de esteroides o de triterpenoides que sirve para limpiar la piel.

Valor nutricional:

El valor nutricional de esta especie de cereal se centra en los aminoácidos, proteínas, agua, celulosa, grasas, fibra, minerales y vitaminas.

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Fin del artículo del blog.

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