Ensalada de Lechuga

Disfruta de una deliciosa ensalada de lechuga, zanahoria y pepino con esta receta fácil de seguir. ¡Una opción saludable y refrescante para cualquier comida!

Entre los beneficios de la ensalada de lechuga se encuentran aspectos económicos y tradicionales.

Muchas veces se comenta de que todo puede faltar en una ensalada fresca menos lechuga, limón y sal.

Los beneficios de comer ensalada de lechuga se basan en los componentes químicos del vegetal, el cual comprende casi el 90% de agua en sus propiedades.

Ensalada de Lechuga zanahoria y pepino

La lechuga es una planta herbácea no tan difícil de cultivar, su nombre científico es Lactuca sativa y su origen es controversial debido a que se afirma de que es originaria de la india, otros de norte america y México, y un grupo la sitúan en las zonas cálidas de Euroasia.

Nombre científico:

La lechuga es uno de los vegetales que suele ser utilizado como vegetal nutritivo en la dieta cotidiana debido a que contiene pocas calorías, su nombre científico es Lactuca Sativa.

Otros nombres:

• Ensalada de pepino con lechuga y tomate.
• Ensalada fresca tradicional.
• Mezcla de luchuga tomate y pepino.

Época de siembra:

El cultivo de la lechuga es bastante exigente en cuanto a los nutrientes del suelo, soporta altas temperaturas y es muy débil a temperaturas muy bajas, siendo un cultivo que puede culltivarse en invernadero durante todo el año, aunque su mayor auge en cuanto a calidad se estima en primavera.

Características del cultivo:

Entre los beneficios de la lechuga en cuanto a la rentabilidad se encuentran:

1. Fácil de cultivar de forma general.
2. No es afectado grandemente por plagas.
3. Puede cultivarse en maceta y en pequeñas cantidades.

Ensalada de lechuga con frutas o zanahorias:

Para aprovechar una mejor manera los beneficios de la ensalada de lechuga con pepino o cualquier otro vegetal, ya sean fruta o zanahoria es importante tomar en cuenta de que la lechuga se debe de consumir cruda y de preferencia fresca, de lo contrario cocida puede perder la mayor cantidad de nutrientes.

Recetas de ensalada de lechuga zanahoria y pepino

Mantener una dieta balanceada y con un gusto exquisito se hace complicado algunas veces de conseguir ya sea por diferentes factores que muchas veces el ser humano enfrenta en su estilo de vida.

Aunque comer lechuga fresca únicamente sin ningún ingrediente suele ser un poco aburrido pero en una ensalada puede ser lo contrario y muy saludable. De esta manera se menciona a continuación las clase de ensaladas que se pueden elaborar.

Receta 1: Ensalada de lechuga zanahoria y pepino

Una ensalada de lechuga familiar simple puede prepararse con los siguientes ingredientes: Receta 1.

1. 1 limón.
2. 1 lechuga.
3. 1/4 de cebolla picada.
4. 2 tomates.
5. 3 Pepinos.
6. Y sal al gusto.
7. 1 zanahoria para cortar en trozos.

Estos son los 6 ingredientes esenciales incluyendo el pepino y tomate, que sirven para elaborar una ensalada normal tal como se prepara en El Salvador y algunas partes de Centroamérica y México.

Se remienda que la ensalada no lleve exceso de sal ni de limón para un gusto exquisito y saludable.

Receta 2: Ensalada de lechuga tomate pepino y zanahoria

Para mezclar lechuga, tomate y preparar la recete 2 se necesitan los siguientes materiales:

1. 1 limón.
2. 1 lechuga.
3. 1/4 de cebolla picada.
4. 2 tomates.
5. 3 pepinos.
6. 5 rábanos.
7. 1 rollo de cilantro.
8. 6 hojas de alcapate o culatro.
9. 1 zanahorias en trozos.

Para elaborar esta receta sencilla solo debes de hacer lo siguiente: Debe de conseguir dos utencilio para elaborar este tipo de ensalada.

Paso 1:

Debes de cortar en rodajas los siguientes ingredientes y luego echarlo en el utencilio 1.

• Rabano.
• Cebolla.
• Pepino.
• Tomate.

Paso 2:

Despues del paso 1 debes de cortar en pedazos pequeños las hierbas que son las hojas del culantro coyote, el cilantro, para luego echarlo en el utencilio 2.

Paso 3:

Corte la lechuga en pedazos, para mayor facilidad y comodidad puede hacerlo en la tabla o soporte de cocina, luego echelo en un utencilio.

Paso 4:

Busque un utencilio con mayor longitud que los demas utencilio y aplique el contenido del utencilio 1, 2 y 3, luego corte en dos partes el limon y apliquele a todo la ensalada uniformente, luego de esto agreguele sal al gusto.

Paso 5:

Muevalo con un tenedor hasta que se haya mezclado por completo todo el contenido.

Estos 8 ingredientes pueden elaborar una ensalada de lechuga muy exquisita con muchos minerales y vitaminas, como A, B, C y minerales; es decir, contiene hierro, Fósforo, Zin y magnesio, adquiriendo muchos antioxidantes.

¿Qué aporta una Ensalada de lechuga zanahoria y pepino?

Las propiedades de la lechuga se convierten en beneficios para mantenerse sano y con energía.

Entre los beneficios y propiedades de la ensalada de lechuga con pepino se tienene los siguientes:

Beneficios y Propiedades de la ensalada de lechuga:

Sin embargo, comer lechuga especialmente en ensalada es un ingrediente para agregar a nuestra lista diaria de comer sano en casa.

Si se pretende vivir saludable no debemos de olvidarnos de los grandes beneficios de comer ensalada de lechuga frecuentemente ya que es uno de los vegetales mas comunes en los mercados y supermercados.

La mayoría de personas deja una dieta alimenticia por diferentes motivos y uno de esto es que a veces las dietas saludables se encuentran inalcanzables por la falta de recursos y dinero para poderla cumplir.

Propiedades del pepino:

El pepino posee las siguientes vitaminas que pueden ayudar a nuestro cuerpo a recuperar energía y vida:

• Vitaminas A, B2, B3, C y E.
• Agua.
• Minerales como: Magnesio, Potasio, Manganeso, Fosforo, hierro y Zinc.

Vegetal con pocas calorías:

Un beneficio para la lucha contra el sobrepeso es comer ensalada de pepino y lechuga, ya que son vegetales casi libre de calorías (18 calorías únicas por cada 100 g) esto ayuda a mantenerse en forma y ayudar a cuerpo de desaparecer el colesterol malo, eliminando de est manera grasas saturadas en las arterias y en sangre.

La lechuga es un vegetal que se utiliza actualmente para las personas que mantienen una dieta saludable; es decir, quieren mantenerse en forma por lo tanto dicho vegetal les ayuda a remover la grasa mala (sirve para adelgazar).

Contiene vitaminas:

A, B1, B2, B3, C, E que ayudan a regular y a prevenir el colesterol malo que se retienen en las anterior, mejorando de esta manera la presión arterial.

Nutrientes para el Estrés:

Todas las vitaminas que compone la lechuga y el pepino pueden ayudar a eliminar el estrés y el insomnio, alimento muy recomendado para tratar cualquier tipo de estado de animo, gracias a una sustancia llamada lactucarium que se encuentra alojada en las hojas en la lechuga, los antioxidantes en el pepino y tomate.

Previene el cáncer:

Todos los vegetales pueden prevenir muchos tipos de cancer, pero la lechuga y el pepino poseen muchos antioxidantes potentes que pueden eliminar una buena cantidad de radicales libres, por lo que se convierte en un alimento contra el cancer.

La ensalada de lechuga puede prevenir cancer de colon relacionado al sistema digestivo, la próstata, pulmones y sangre.

Contiene minerales:

La lechuga posee los minerales esenciales que sirven como un gran aliado contra la anemia y el fortalecimiento del sistema inmunitario, debido a que posee una gran cantidad de potasio (265 g), Magnesio(16 g), fósforo (26 g) y calcio (35 g).

Contiene fibra:

Existe un componente muy importante para mantener el cuerpo saludable y con mucha energía la cual es la fibra, siendo un elemento contenido en la lechuga fresca muy vital para dar energías y optimizar el flujo de sangre del corazón, eliminando de esta manera las sales biliares del cuerpo.

Fácil de conseguir:

La lechuga es económica y puede encontrarse en cualquier supermercado a un precio modesto y de buena calidad, es difícil que en un supermercado o mercado normal no se pueda encontrar lechuga, y muchas veces muchas variedades.

Fácil de sembrar:

Aunque la lechuga aparenta ser difícil de sembrar, puede muchas veces ser fácil de sembrar en tu hogar o en un terreno baldía que tengas acceso, si se cumplen los diferentes requerimientos para la siembra puedes cosechar sin ser un experto en la materia.

Esto se deriva porque presenta pocas plagas y enfermedades para desarrollar el cogollo comparándose con el cultivo de otros vegetales como el tomate y el chile dulce.

Valor nutricional en el consumo:

Si no se consume fresca se estima que pierda valor nutricional para adquirir los beneficios mencionados, por lo tantos son dos recomendaciones a tomar en cuenta.

Fin del articulo del blog.

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