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Beneficios de consumir hierba mora

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La hierba mora es una planta herbacea que posee algunos beneficios al consumirla, dicha planta nutritiva y medicinal pertenece a la familia de solanaceaes, siendo un poco discutida y de algunas advertencias como medio medicinal.

Se estima que los principales beneficios de comer hierba mora no se basan en una parte significativa al 谩rea nutricional sino se encuentran plasmadas en sus beneficios medicinales m谩s que en los nutricionales.

Hierba mora sudada

La hierba mora al igual que la planta de verdolaga se puede consumir:

  • Sudadas.
  • En sopas de pollo y res.
  • Sopa con verduras.
  • Encurtidos.

La hierba mora y su h谩bitat

La planta de hierba mora es originaria de Asia y Europa pero tiene una caracter铆stica muy ventajosa para su crecimiento, debido a que es una hierba que se puede adaptar a muchos tipos de suelos con diferentes niveles de acidez.

Hierba mora puede sembrarse y desarrollarse en casi todo el mundo aunque los estudios indican que una planta que crezca en un suelo con nivel de acidez muy alto puede tener un nivel de t贸xicidad m谩s que una que se desarrolle en suelo alcalino y drenado.

La hierba mora con m谩s t贸xinas suele poseer un olor desagradable parecido a una especie de mam铆fero muerto, siendo esta una de las se帽ales para identificar las plantas de moras con mucha sustancia de solanina.

El clima id贸neo para cultivar hierba mora se encuentra en un clima c谩lido o tropical, existen muy pocos proyectos de cultivo en el mundo.

La hierba mora como cultivo y de nutrici贸n es conocida en M茅xico y m谩s en Am茅rica Central, como planta nutricional y medicinal.

Principales beneficios de hierba mora

Entre los principales beneficios de consumir hierba mora o yocoyoco est谩n el uso como comida nutricional, analg茅sico, la resequedad de piel, estabilizar el sistema nervioso y suele combatir algunos tipos de anemia.

Tomate del diablo o hierba mora contiene dos sustancias en abundancia las cuales se han identificado como las propiedades medicinales de la planta que son solanina y los famosos alcaloides.

Las hojas contienen menos solanina y alcaloides que las bayas por lo que se recomienda consumir para aprovechar ciertos beneficios siempre las hojas y no las bayas.

En Am茅rica Central se utilizan las hojas para combatir ciertas especies de anemia y aliviar la hinchaz贸n corporal causada por beber licor.

Se cree que por sus altos niveles de solanina pueda aliviar la artritis ejecut谩ndose como calmante natural y otras enfermedades relacionados al sistema nervioso, como es el caso de estr茅s profundo y dolores musculares.

Maneras de aprovechar los beneficios de comer hierba mora

Para aprovechar los beneficios que aporta la hierba mora es necesario saber la manera de cocci贸n y los componentes que la planta de mora aporta.

  1. Hierba mora puede consumirse en sopas, sancochada, sudada y en t茅.
  2. En sopas: puede llevar ingredientes como: huevo, agua, cebolla, tomate picado, Chile dulce y arroz.
  3. Sudada: se utilizan ingredientes como: cebolla, tomate y Chile dulce.
  4. Samcochadas puede ser consumidas 煤nicamente con poca sal y lim贸n.

Advertencias antes de consumir hierba mora

No es recomendable consumir esta hierba m谩s de dos veces por semana debido a su alto contenido en alcaloide llamado solanina puede ser un tremendo veneno para el cuerpo, por lo que s贸lo son comestibles las hojas.

Por su especie de alcaloides que pueden ser venenosos al ingerirlos a grandes cantidades.

Algunas personas presentan dolor estomacal minutos despu茅s de comer la hierba mora.

En conclusi贸n, esta hierba debe ser consumida con moderaci贸n y no a menudo, y puede identificarse como un alimento medicinal y no tanto nutricional.

Fin del art铆culo.

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